Register Member   |      Login

หน้าแรก > จัดงานเลี้ยงอย่างไร ให้มีปัญหาน้อยที่สุด

Image

จัดงานเลี้ยงอย่างไร ให้มีปัญหาน้อยที่สุด

by hellowriter hellowriter 13/01/2020

       


      คนที่เป็นเจ้าภาพในการจัดงานเลี้ยง ก็อยากจะให้งานเลี้ยงของตนเองออกมาดูดีเรียบร้อย ไม่อยากจะให้มีปัญหาอะไรเกิดในงาน อยากจะให้แขกที่เข้ามาร่วมงาน ได้สนุกกันอย่างเต็มที่ การจัดงานเลี้ยงจึงต้องเตรียมการให้รอบคอบที่สุด เพื่อป้องกันปัญหาต่างๆ สำหรับคนที่เคยทำสถานที่จัดงานเลี้ยง ผ่านมาบ้างแล้ว ก็คงจะรู้ดีว่าการจัดงานจะต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง

แต่สำหรับคนที่ไม่เคยจัดงานลักษณะนี้มาก่อนเลย ก็อาจจะไม่รู้ และเมื่อเราไม่รู้รายละเอียดต่างๆของการจัดงาน ข้อผิดพลาดหลายอย่าง ก็อาจจะตามมาได้ แล้วถ้าเราอยากจะให้งานออกมาเรียบร้อยสมบูรณ์ที่สุด มีวิธีการอย่างไรบ้าง ที่จะป้องกันปัญหาเหล่านี้

-หาข้อมูลให้รอบคอบ ถ้าเราไม่เคยผ่านการจัดสถานที่จัดงานเลี้ยง มาก่อนเลย การหาข้อมูลเกี่ยวกับงานจัดเลี้ยงเป็นสิ่งที่สำคัญ ดูว่าในการจัดงานมีองค์ประกอบอะไรบ้าง ที่จะทำให้งานออกมาดูดีและเรียบร้อยที่สุด โดยดูวิธีการจัดจากบริษัทที่เขาจัดงานเลี้ยงอยู่แล้วเป็นตัวอย่างก็ได้ แล้วก็เอาขั้นตอนวิธีการเหล่านั้น มาประยุกต์ใช้ในการจัดงานของเราเอง ดีกว่ามาลองผิดลองถูก โดยที่ไม่รู้อะไรเลย แบบนั้นเสี่ยงที่จะเกิดข้อผิดพลาดได้ง่าย

-ปรึกษามืออาชีพ ลองสอบถามข้อมูลของคนที่เคยจัดงานเลี้ยงมาก่อนก็ได้ อย่างเช่นเพื่อนหรือว่าคนรู้จัก จะช่วยลดปัญหาข้อผิดพลาดต่างๆ ลงไป เพราะคนที่เคยจัดงานมาก่อน ก็ย่อมต้องรู้ดีว่าในงาน มีองค์ประกอบอะไรบ้าง อะไรที่ควรจะมีสำรองเอาไว้ อย่างเช่นพวกอาหารและเครื่องดื่ม ที่มักจะเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด หากวางแผนไม่รอบคอบพอ แขกที่เข้ามาร่วมงานก็อาจจะไม่ได้ทานอาหารอย่างทั่วถึง

-จ้างบริษัทรับจัดงานเลี้ยง หากต้องการตัดปัญหาทุกอย่างที่เกี่ยวกับการจัดงานเลี้ยง วิธีที่ง่ายที่สุดก็คือ การจ้างมืออาชีพมาดำเนินการให้นั่นแหละ โดยบริษัทที่ทำหน้าที่รับจัดสถานที่จัดงานเลี้ยง เป็นมืออาชีพในการจัดงานอยู่แล้ว จึงรู้ปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นเป็นอย่างดี และพร้อมจะแก้ปัญหาทุกอย่างได้ เพียงแค่ก่อนจะเลือกจ้างบริษัทรับจัดเลี้ยงบริษัทใด เราจะต้องหาข้อมูลให้ละเอียดก่อน ว่าที่ไหนที่เป็นมืออาชีพและบริการดีที่สุด เพื่อให้คุ้มค่ากับการจ้าง

แต่ถึงแม้เราจะเลือกทำวิธีแบบไหนก็ตาม สิ่งสำคัญก็คือต้องวางแผนอยู่ดี เพื่อป้องกันความผิดพลาดที่เกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานเลี้ยงขนาดเล็กแบบส่วนตัว หรือจะเป็นการจัดงานขนาดใหญ่ที่ต้องรับรองแขกเป็นจำนวนมาก โดยขั้นแรกเราต้องรู้จำนวนของผู้ที่จะเข้าร่วมงานให้แน่ชัดเสียก่อน ว่ามีประมาณกี่คน

เพื่อที่จะได้จัดเตรียมเรื่องอื่นๆ อย่างเช่นอาหารการกิน ที่พักที่อาศัยได้อย่างพอเพียง ไม่เกิดปัญหาในวันจัดงานจริงขึ้น

และควรมีการกำหนดตารางงานในสถานที่จัดงานเลี้ยง ว่าควรจะลำดับงานอย่างไรเวลาเท่าไหร่ มีกิจกรรมอะไรในงานบ้าง งานเลิกกี่โมง เนื่องจากสถานที่ในการจัดงานบางแห่ง มักจะมีเวลากำหนดเอาไว้ไม่ให้ดุกเกินไป เพราะจะเกิดการรบกวน ฉะนั้นแผนการเหล่านี้ จึงต้องรอบคอบที่สุดเพื่อให้งานออกมาสมบูรณ์แบบ และได้รับคำชมจากผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน

 

1 Like(s)

VIEW 15